幸福豚スネ肉のプルーン煮込みマッシュポテト添え
2020-04-26 TAKEOUT 酒場食堂 Saitogura

「ふくどめ小牧場」さんの幸福豚を使用しています。
コラーゲンたっぷりのプリプリとした食感。
ブイヨンやワイン・トマトでコトコトと煮込み、プルーンの甘酸っぱさが味を整えています。
マッシュポテトにソースを絡めてお召し上がりください。